人参・ピーマン・キャベツの三色野菜炒め

人参・ピーマン・キャベツの三色野菜炒め-レシピのメイン写真

人参・ピーマン・キャベツの三色野菜炒め

BistroMiti @BistroMiti

赤、白、緑の三色の野菜炒めです。

このレシピの生い立ち
●かんたん野菜炒めのレシピ。
・バリエーションは…
●鶏肉ささみのあっさり野菜炒め
→レシピID : 21034756
●野菜炒め☆鶏肉とキャベツのソース炒め
→レシピID : 18187751

赤、白、緑の三色の野菜炒めです。

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●かんたん野菜炒めのレシピ。
・バリエーションは…
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→レシピID : 21034756
●野菜炒め☆鶏肉とキャベツのソース炒め
→レシピID : 18187751

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赤、白、緑の三色の野菜炒めです。

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→レシピID : 21034756
●野菜炒め☆鶏肉とキャベツのソース炒め
→レシピID : 18187751

赤、白、緑の三色の野菜炒めです。

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→レシピID : 18187751

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材料

１〜２人分

鶏肉(胸肉) １枚
人参 1/2本
ピーマン１〜２個
キャベツ(ざく切り) 1カップ
卵（溶き卵）１個
塩小さじ1/4
てんさい糖(砂糖) 小さじ１
油小さじ１
白ワイン(酒) 大さじ２
白だし小さじ２
パセリ(乾燥) 小さじ1/4

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作り方

1
□キャベツをザク切りにする。
□にんじん、ピーマン、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
2
●鶏肉、塩、砂糖を加え、数分炒める。
●白ワイン、にんじん、ピーマン、キャベツを入れる。
●フタをして、約６分蒸し焼く。
3
●白だしを加え、まぜる。
●溶き卵をくわえ、混ぜ合わせる。
4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2023/04/30 15:52に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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炒めもの鶏肉にんじんキャベツピーマン卵酒鶏胸肉

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