ねぎま焼き-レシピのメイン写真

ねぎま焼き

まぐろのハラスと葱の、ねぎまや焼きです。鮪のハラスが売られていたので購入。ねぎま焼きにしてみました。

”ねぎま焼き”の”ま”は”間”ではなく、”鮪のま”が本来の意味です。

まぐろのハラスと葱の、ねぎまや焼きです。鮪のハラスが売られていたので購入。ねぎま焼きにしてみました。

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まぐろのハラスと葱の、ねぎまや焼きです。鮪のハラスが売られていたので購入。ねぎま焼きにしてみました。

”ねぎま焼き”の”ま”は”間”ではなく、”鮪のま”が本来の意味です。

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材料

４串分

まぐろハラス１パック（１２～１３切れ）
長ねぎ（４～５cmに切る）１／２本
塩適量
胡椒適量

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作り方

1

まぐろハラスに塩、胡椒を振る。
2

まぐろ、ねぎを串に刺し焼く。

コツ・ポイント

少量の油を引き、フライパンで焼きました。ミートプレスで押さえつけながら裏表焼いた。

魚焼きグリルで焼いてもOK。

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Gonbao @gonbao

2023/04/29 12:09に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

ねぎままぐろハラス長ネギ

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