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レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸し
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レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸し

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

お湯を沸かさず、レンジで簡単にできます。
切り込みを入れるひと手間がポイントです。

このレシピの生い立ち
そら豆が大好物の夫の晩酌用に、さっと提供したくて、レンジ蒸しに挑戦してみました。

お湯を沸かさず、レンジで簡単にできます。
切り込みを入れるひと手間がポイントです。

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そら豆が大好物の夫の晩酌用に、さっと提供したくて、レンジ蒸しに挑戦してみました。

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レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸し

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

お湯を沸かさず、レンジで簡単にできます。
切り込みを入れるひと手間がポイントです。

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そら豆が大好物の夫の晩酌用に、さっと提供したくて、レンジ蒸しに挑戦してみました。

お湯を沸かさず、レンジで簡単にできます。
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材料

  1. そら豆 100g(正味)
  2. 水 大さじ1
  3. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    そら豆はさやから取り出し、豆の黒い筋の反対側に、包丁で切り込みを入れる。

  2. 2

    耐熱容器にそら豆と水を入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する。

    • レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    水気を切り、塩を振りラップをしたまま粗熱をとる。

    • レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

★そら豆は、切り込みを入れる事で破裂を防ぎ、薄皮も剥きやすいです。
★おつまみ、混ぜご飯、おにぎりなどに→
【そら豆とベーコンのガーリック炒め】レシピID:20740215
【レンジ蒸しそら豆でまぜるだけ!】レシピID : 21475183

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2023/04/30 00:25に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21482377
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