レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸し

料理でMYH @cook_40296569
お湯を沸かさず、レンジで簡単にできます。
切り込みを入れるひと手間がポイントです。
このレシピの生い立ち
そら豆が大好物の夫の晩酌用に、さっと提供したくて、レンジ蒸しに挑戦してみました。
レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸し
お湯を沸かさず、レンジで簡単にできます。
切り込みを入れるひと手間がポイントです。
このレシピの生い立ち
そら豆が大好物の夫の晩酌用に、さっと提供したくて、レンジ蒸しに挑戦してみました。
作り方
- 1
そら豆はさやから取り出し、豆の黒い筋の反対側に、包丁で切り込みを入れる。
- 2
耐熱容器にそら豆と水を入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 3
水気を切り、塩を振りラップをしたまま粗熱をとる。
コツ・ポイント
★そら豆は、切り込みを入れる事で破裂を防ぎ、薄皮も剥きやすいです。
★おつまみ、混ぜご飯、おにぎりなどに→
【そら豆とベーコンのガーリック炒め】レシピID:20740215
【レンジ蒸しそら豆でまぜるだけ!】レシピID : 21475183
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21482377




