焼き塩マヨ豆腐

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 300g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 小さじ1/4
  4. こしょう 小さじ1/4
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐に重しを置いて30分くらい置いておく

  2. 2

    豆腐を1cm幅にきる

  3. 3

    片栗粉、塩、こしょうを混ぜる

  4. 4

    豆腐に3をまぶす

  5. 5

    フライパンにマヨネーズをひいてのばす

  6. 6

    豆腐を両面こんがり焼く

  7. 7

    ネギを適量載せる

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スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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