ナゲット風 鶏むね肉の唐揚げ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21482410
鶏むね肉にフォークをまんべんなく差し入れ、筋を断裂する。
鶏むね肉を1cm幅の一口大に切り、混ぜ合わせた★の中に入れ揉みこむ。
冷蔵庫で30分ほど置く。
小麦粉と片栗粉をよく混ぜ、むね肉の水分を切り、粉をしっかりまぶす。
フライパンで揚げ焼きにする。
片面に焦げ色がついたらひっくり返し、両面がきつね色になれば完成。
フォークを狂ったように差し入れるとお肉が柔らかくなります。
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