金のハンバーグでお家レストラン♡
セブン&アイの金の直火焼きハンバーグは、三段仕込みのフォンドボーを使っているので濃厚なソースたっぷりでとっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
お家にいながらレストランのお味を堪能したい
とのことで、ソースが三段仕込みのフォンドボーで、めっちゃ美味しい金のハンバーグに♡
以前、某ファミレスのデリバリーで
ソースが少ないのに驚いて
以来ソースたっぷりのこちらを常備しています。
金のハンバーグでお家レストラン♡
セブン&アイの金の直火焼きハンバーグは、三段仕込みのフォンドボーを使っているので濃厚なソースたっぷりでとっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
お家にいながらレストランのお味を堪能したい
とのことで、ソースが三段仕込みのフォンドボーで、めっちゃ美味しい金のハンバーグに♡
以前、某ファミレスのデリバリーで
ソースが少ないのに驚いて
以来ソースたっぷりのこちらを常備しています。
アプリでひらく作り方
- 1
セブン&アイ
金のシリーズ 金の直火焼きハンバーグ 2個を用意します。
付け合わせの準備に合わせて
お湯で温めます。 -
- 2
人参のグラッセを作ります。
面取りして、お水・上白糖・レモン汁を圧力鍋で10分にます。
できたらシロップをかけます。 -
- 3
本しめじのバターソテー
食べやすい大きさに切り分けてバターでソテーします。
レインボーペッパーを振りかけておきます。 -
- 4
フライドポテト
じゃがいも1個をスティック状に切り分けて素揚げします。
熱々の内にお塩を振りかけておきます。 -
- 5
冷凍保存していたほうれん草を冷蔵庫で半解凍して、バターでソテーします。
塩胡椒で味を整えます。 -
- 6
ハンバーグをボイルします。
※ 裏面の時間通り -
- 7
付け合わせを用意します。
人参のグラッセは、シロップをかけます。
少し多かったので、残りは冷凍保存します。 -
- 8
付け合わせを皿に盛り
ボイルして温めた金の直火焼きハンバーグを乗せる
かけチーを熱い内に乗せて、余熱で溶かす -
- 9
完成です。
-
コツ・ポイント
付け合わせは、ハンバーグを温める前に作っておきますが、作り置きしておくと冷めて美味しさが減ります。
ハンバーグは、10分加熱したら冷めない様に時間を合わせて温めておきます
かけチーと言う神戸のチーズ屋さんのチーズが溶けやすくて良く合います。
つくれぽ
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