簡単！カルボナーラうどん
アイコ15 @cook_40296491
牛乳で作る簡単カルボナーラ！具材も冷蔵庫にあるもので◎
＃冷凍うどん＃なんちゃってカルボナーラ
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずにリーズナブルにつくれるカルボナーラを考えてみました。
簡単！カルボナーラうどん
牛乳で作る簡単カルボナーラ！具材も冷蔵庫にあるもので◎
＃冷凍うどん＃なんちゃってカルボナーラ
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずにリーズナブルにつくれるカルボナーラを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、スライスしたにんにくを加熱し、香りが出たらいったん取り出す。
- 3
冷凍むきエビと下茹でしておいたアスパラガスを炒める。
※Aの具材はお好みのもので◎ - 4
軽く加熱したら、牛乳、鶏ガラスープの素、塩を加えて煮立てる。
- 5
茹であがったうどんと、しらす、取り出しておいたにんにくを加えて、【４】のソースにからめる。
- 6
器に盛り、ピザ用チーズをちらし、卵黄をのせて、黒胡椒と粉チーズをふったらできあがり。
コツ・ポイント
・冷凍うどんを使いましたが、お好みの麺で◎
・バター、生クリーム不使用ですが美味しくいただけます。
・具材はベーコンやきのこなど冷蔵庫にあるもので◎
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21485977
