ベーコンを油抜きで炒めカリッと言う手前迄炒める。

ベーコンの油で白菜の茎とニンニクチューブを加えて白菜がしんなりする迄炒める。

白菜の茎とベーコンが上手く混ぜ合わさったら、葉の部分を加えて更に炒める。

水を加えて、☆の調味料を加えて水かさが1/3位になるまで煮込む。

水かさが減ったら、火を一時止めて水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつける。