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カラー大根のサラダ
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カラー大根のサラダ-レシピのメイン写真

カラー大根のサラダ

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

子供もパクパク食べられる大根のサラダです。
カラー大根を使うと、彩りも楽しめます。
このレシピの生い立ち
何かもう1品、サラダ系のものがほしいと思い、ササッと作りました。

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子供もパクパク食べられる大根のサラダです。
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材料

2~4人分
  1. カラー大根 小2本
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. お好みのドレッシング 大さじ2~3
  4. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    カラー大根を、スライサーで千切りにする。辛味が気になるようであれば、砂糖を馴染ませ、冷蔵庫で数時間寝かせる。

    • カラー大根のサラダ作り方1写真
  2. 2

    水気を絞り、お好みのドレッシングで和え、塩で味を調えて、出来上がり。

    • カラー大根のサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

大根の辛味が気になる場合は、砂糖小さじ1/2くらいを馴染ませ、冷蔵庫で数時間放置し、水気を絞って使ってみてください。
水分を絞った方が、味がボヤけず、ドレッシングの節約にもつながります。
最後に塩を足すと、味が締まります。

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
2021/01/08 13:12に公開
管理栄養士のBettyのキッチンと申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々ありがとうございます♡料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒な方たちのお役に立てるよう、野菜メインの簡単に作れるレシピをアップしています✨️手の込んだ料理&映える料理はしません笑普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れてもらえるよう、ご家庭の健康に貢献できるよう、だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。Instagram:@bettyskitchen0908
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