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れんこんのきんぴら
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れんこんのきんぴら

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材料

  • れんこん 小3節位
  • サラダ油 大さじ 1
  • ★水 大さじ 4
  • ★酒 大さじ 2
  • ★砂糖 大さじ 1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★しょうゆ 大さじ 2
  • 赤唐辛子 小さじ 1位
  • ごま油 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いて
    薄切りにする

  2. 2

    1〜2分酢水につけて
    ザルに上げる

  3. 3

    サラダ油で炒め
    なじんだら
    水を入れ煮立たせる

  4. 4

    酒、砂糖、塩、しょうゆを順に入れて
    色がつくまで煎り煮にする

  5. 5

    赤唐辛子を入れひと混ぜする

  6. 6

    最後にごま油を回し入れる

  7. 7

    つくれぽありがとうございます♪

  8. 8

    人気検索トップ10入りありがとうございます♪

    • れんこんのきんぴら作り方8写真

コツ・ポイント

手早く調理してサクサク感を残す

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/01/07 12:16に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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