材料1つ!絶品クッキー?焼ホワイトチョコ

くまめし
くまめし @cook_40068109

材料1つ、並べて焼くだけ!ホワイトチョコレートをオーブンで焼くだけで、超絶品クッキーのような焼きチョコの出来上がりです!
このレシピの生い立ち
焼きチョコはよく聞きますが、ホワイトチョコを焼いたらどうなるのかと思い試してみたら絶品クッキーのような素敵なお菓子が出来上がりました。ホワイトチョコを買っておけばいつでも食べられるので好きなときにお茶菓子が作れるのもポイントです。

材料1つ!絶品クッキー?焼ホワイトチョコ

材料1つ、並べて焼くだけ!ホワイトチョコレートをオーブンで焼くだけで、超絶品クッキーのような焼きチョコの出来上がりです!
このレシピの生い立ち
焼きチョコはよく聞きますが、ホワイトチョコを焼いたらどうなるのかと思い試してみたら絶品クッキーのような素敵なお菓子が出来上がりました。ホワイトチョコを買っておけばいつでも食べられるので好きなときにお茶菓子が作れるのもポイントです。

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材料

好きなだけ
  1. ホワイトチョコ(製菓用タブレットがおすすめ) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に予熱します。その間にクッキングシートを引いた天板にホワイトチョコレートを間隔をあけて並べます。

  2. 2

    ホワイトチョコレートは薄く小さい方が綺麗に焼けます。オススメは成城石井で600円くらいで買える製菓用タブレットチョコ。

  3. 3

    余熱が終わったオーブンで8分〜10分焼きます。オーブンの癖があるので最初は短めの時間で焼き、焼き色で延長要否決定します。

  4. 4

    焼き色は薄いきつね色から茶色位がおすすめです。色が薄いものはきめ細やかなサクッとした食感、色が濃いとカリカリ食感です。

コツ・ポイント

焼き加減が唯一のポイントです。レシピでは160度で8〜10分と書きましたが、カリカリ感が好きな方は170度8分前後でもokです。焼きたてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やした後の方が油脂が固まり味がよく馴染んでさらに美味しくなります。

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くまめし
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料理歴は中1から毎日作り続けて二十数年。友人をたくさん集めて作るおもてなし料理に、安くたくさん作れる家庭料理に、子供達が喜ぶ楽しい料理に・・・、と、日々楽しく作って食べています(´∀` )
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