ルーが無くても、カレー粉があれば、簡単にカレーは作れます。アレンジも簡単。
昔は、どこでもこんなカレーでしたよ。
このレシピの生い立ち
今は固形ルーがありますが、今みたいにそんなに種類がない時は、カレー粉と小麦粉でつくるカレーライスが普通でした。
味も具材もアレンジは無限大で、スパイスカレーっぽい作る楽しみもあるので、今にピッタリかなと思い、作ってみました。