主材料2つ 鶏胸肉ともやしのサクッと焼き
まみ|楽うまレシピ @mtmtharb
主材料2つ★簡単おかず！もやしでカサ増しシリーズ。もやしの食感と鶏むね肉を小さめに切ることで驚くほどジューシーに♩
このレシピの生い立ち
もやしは一年中安くて美味しくてリスペクトしています！鶏むね肉をもやしでカサ増しすることで【安い！美味しい！低カロリー！】が実現するのでは！？と思い、作ったところ好評だったので♡
主材料2つ 鶏胸肉ともやしのサクッと焼き
主材料2つ★簡単おかず！もやしでカサ増しシリーズ。もやしの食感と鶏むね肉を小さめに切ることで驚くほどジューシーに♩
このレシピの生い立ち
もやしは一年中安くて美味しくてリスペクトしています！鶏むね肉をもやしでカサ増しすることで【安い！美味しい！低カロリー！】が実現するのでは！？と思い、作ったところ好評だったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを小さくする
→ボウルの中で15回位もみもみする時小さく折れるよ
→包丁で刻んでもＯＫ -
- 2
鶏むね肉を小さめ角切りにする
-
- 3
ボウルの中にもやし、鶏、●の調味料を入れて混ぜる
-
- 4
小麦粉と片栗粉も混ぜる
-
- 5
全体をよく混ぜたら
-
- 6
少なめ油で揚げ焼き
→スプーンですくってどんどん入れるよ -
- 7
こんがりしたら裏返して
-
- 8
両面焼けたら完成
-
コツ・ポイント
焼き方→入れ始めたら弱火にしササッと入れた終えたら中火にする。強火で入れると外焦げ、中ナマになるからです。
★出来立てがサクッとして美味しいですが、たくさん作って作り置きでも
★お弁当に入れたり、照り焼きやおろし大根醤油とかでアレンジしても
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21486304
