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バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ
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バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ-レシピのメイン写真

バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ

フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059

食用グリッター(ラメ)でキラッキラ☆今年のバレンタインはライバルに差をつけよう!
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento-u.com
大人のための #バレンタイン スイーツを考えてみました♡

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材料

10個
  1. チョコレート 150g
  2. 生クリーム 50ml
  3. ラム酒(キルシュなど好みで) 大さじ1
  4. 食用グリッター 適量
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作り方

  1. 1

    10cm x 15cm程度のタッパーにオーブンペーパーを敷いておく。

    • バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ作り方1写真
  2. 2

    チョコレートを湯煎で溶かす。

    • バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ作り方2写真
  3. 3

    生クリームを弱火で沸騰直前まで温め、ラム酒を加える。2に混ぜる。

    • バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

    • バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ作り方4写真
  5. 5

    グリッターを平皿またはラップに上に広げ、型抜きしたトリュフを乗せる。

    • バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ作り方5写真
  6. 6

    トリュフの上からグリッターを振りかけ、全体にまぶす。オーブンペーパーに並べて冷蔵庫で保存する。

    • バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ作り方6写真
  7. 7

    乙女心をくすぐります。

    • バレンタイン♡キラキラ☆ハートのトリュフ作り方7写真

コツ・ポイント

残りのトリュフは丸めてココアパウダーをまぶして普通のトリュフとして。

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フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059
2021/01/11 13:50に公開
ハーブ&スパイスにレシピが掲載しれました♫ありがとうございます♡フロリダ州南部でアメリカ人のだんなさんと二人暮らし。元カフェ店長。意外に知られていないアメリカ家庭料理のレシピをヘルシーにアレンジしてお届けします。
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