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一人分のスポンジケーキ
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一人分のスポンジケーキ-レシピのメイン写真

一人分のスポンジケーキ

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

お一人様用スポンジケーキ、みてみて、キウイが大きく見えるよ。
このレシピの生い立ち
たまご3つのケーキを作ると、食べすぎてしまうので。
いちごに生クリームは定番ですが、アレルギーで食べられない娘がいて、買い置きしていなかったので、全てある物で作りました。

お一人様用スポンジケーキ、みてみて、キウイが大きく見えるよ。
このレシピの生い立ち
たまご3つのケーキを作ると、食べすぎてしまうので。
いちごに生クリームは定番ですが、アレルギーで食べられない娘がいて、買い置きしていなかったので、全てある物で作りました。

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一人分のスポンジケーキ

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

お一人様用スポンジケーキ、みてみて、キウイが大きく見えるよ。
このレシピの生い立ち
たまご3つのケーキを作ると、食べすぎてしまうので。
いちごに生クリームは定番ですが、アレルギーで食べられない娘がいて、買い置きしていなかったので、全てある物で作りました。

お一人様用スポンジケーキ、みてみて、キウイが大きく見えるよ。
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たまご3つのケーキを作ると、食べすぎてしまうので。
いちごに生クリームは定番ですが、アレルギーで食べられない娘がいて、買い置きしていなかったので、全てある物で作りました。

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材料

2個分
  • たまご 1個
  • 砂糖 30g
  • 薄力粉 30g
  • 溶かしバター 大さじ1
  • 粉砂糖 適量
  • 果物 適量
  • ジャムなど 適量
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作り方

  1. 1

    サバ缶190mlタイプ2個を用意。内側にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    たまご1個分を泡立てる。途中2〜3回に分けて砂糖を入れる。

  3. 3

    小麦粉を測ってふるいながら卵を泡立てたボウルに入れる。
    ゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    溶かしバター、太白ごま油など、油分をはかって入れて混ぜる。

  5. 5

    容器に移す。
    オーブン170度に予熱、13分焼く。
    アルミのケース(右)の代用に、サバ缶を使う。1個分55g位×2個

    • 一人分のスポンジケーキ作り方5写真
  6. 6

    冷めたら粉砂糖を茶こしに入れ、上からふる。果物やジャムを飾る。

    • 一人分のスポンジケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

単純に1/3の材料にしたらうまく焼けました。
温度は同じ温度で。サバ缶190mlが、ベストフィット。

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2021/01/09 13:32に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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このレシピのキーワード

フルーツ ジャム バター 薄力粉 卵

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