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白だしで♡牡蠣と白菜のあったかスープ
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白だしで♡牡蠣と白菜のあったかスープ-レシピのメイン写真

白だしで♡牡蠣と白菜のあったかスープ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

ほっこりかきスープ
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材料

4人分
  • 牡蠣 1〜2つパック
  • 白菜 6枚
  • ネギ 1本
  • 水 750cc
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • 白だし 70ml
  • ごま油 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 三つ葉 適量
  • ゆずの皮 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣は綺麗に洗っておく

  2. 2

    白菜は食べやすいサイズに切る
    ネギは斜め切りにする

  3. 3

    なべに白菜 ネギ 生姜 水を入れ火にかける

  4. 4

    煮えたら白だしから下の調味料をいれる 牡蠣を弱火でさっと煮る

  5. 5

    三つ葉 ゆずの皮をお好みでどうぞ

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでも大丈夫
キノコなど入れても美味しい

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2021/01/09 08:09に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 牡蠣 白菜 みつば ゆず 酒

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