柚子ジャムで簡単♫柚子つみれ

柚子ジャムで簡単♫柚子つみれ-レシピのメイン写真

柚子ジャムで簡単♫柚子つみれ

tanapeko @cook_40311100

柚子がふわっと香る上品な簡単つみれです(^^)寒い冬にピッタリの優しい味です♡
このレシピの生い立ち
柚子のつみれ食べたいなー、という義母のつぶやきに応えて(^｡^)
柚子はないけど柚子ジャムが冷蔵庫にあったので♪

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柚子はないけど柚子ジャムが冷蔵庫にあったので♪

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柚子ジャムで簡単♫柚子つみれ

tanapeko @cook_40311100

柚子がふわっと香る上品な簡単つみれです(^^)寒い冬にピッタリの優しい味です♡
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柚子のつみれ食べたいなー、という義母のつぶやきに応えて(^｡^)
柚子はないけど柚子ジャムが冷蔵庫にあったので♪

柚子がふわっと香る上品な簡単つみれです(^^)寒い冬にピッタリの優しい味です♡
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材料

つみれ約12個分

鶏ひき肉 250g
にんじん 1/3本
柚子ジャム(柚子の皮の部分) 大さじ1〜2
卵 1個
片栗粉大さじ2(3)
●米粉or小麦粉(なくても可) 大さじ1
●豆腐(なくても可) 20g
塩こしょう各少々

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作り方

1

にんじんは皮を剥きみじん切りにする。電子レンジ(500w)で１分温め、粗熱を取る。
2

柚子ジャムの柚子を、必要であればみじん切りにする。
ジャムのとろとろ部分は、物によっては甘くなるので控えめに♪
3

材料を全て混ぜる
完成！！
4

あとはお好きなお鍋にどうぞ♡
スプーンですくってポトン♪ポトン♪

コツ・ポイント

柚子ジャムの甘さによって量は調整してください(^^)私は手作りの砂糖控え目ジャムで作りました。
●片栗粉のみの場合は、大さじ3〜4に増やしてください。
☆寄せ鍋、あごだし鍋、ごま豆乳鍋にオススメです(^^)

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tanapeko @cook_40311100

2021/01/09 08:08に公開

5歳、0歳の娘2人の母です。簡単で体に優しい食事を目指しています。みなさんのレシピを参考に日々修行に励んでいます。少しだけレシピがあります。もし良かったらご覧ください♡

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このレシピのキーワード

つみれ米粉片栗粉にんじんゆず卵とりひき肉小麦粉豆腐

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