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超簡単！スプーンで切れるビーフシチュー
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超簡単！スプーンで切れるビーフシチュー-レシピのメイン写真

超簡単！スプーンで切れるビーフシチュー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

圧力鍋とちょっとしたコツでとろとろ越え

このレシピの生い立ち
とろとろビーフシチューをもっと簡単に　ID:21034531

圧力鍋とちょっとしたコツでとろとろ越え

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材料

2人分
  1. 牛肉(シチュー用) 350g
  2. 玉葱 1個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 水 500cc
  5. ブロッコリー 少々
  6. ビーフシチュー(ルー) 1/2箱
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作り方

  1. 1

    シチュー用の角切り肉使用
    ブロッコリーを適当に切って洗ってポリ袋でレンジ600w1分半チン

    • 超簡単！スプーンで切れるビーフシチュー作り方1写真
  2. 2

    肉、大きめに切った玉葱、砂糖、水を圧力鍋に入れて蓋をして火を点ける
    圧力がかかったら中火にして20分

    • 超簡単！スプーンで切れるビーフシチュー作り方2写真
  3. 3

    火を止めて蓋が開くようになったらルーを加えて強火で数分混ぜてブロッコリーを加えてひと煮立て

    • 超簡単！スプーンで切れるビーフシチュー作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖の浸透圧でとろとろほろほろ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/01/07 15:19に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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