かまぼこと小松菜のピーナッツ和え

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

お正月に残ったかまぼこと小松菜をピーナッツ和えの素で和えただけのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
お正月に残ったかまぼこを使いきりたかったので。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1わ
  2. かまぼこ 100g
  3. ピーナッツ和えの素 適量
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて水にとり、水気を切って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    かまぼこも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    1と2をボウルに入れ、砂糖、ピーナッツ和えの素を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

ピーナッツ和えの素が無ければ、ごま和えの素でもおいしいです。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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