ニンジンたっぷりピーナッツ和え
marukocat @cook_40036206
スーパーの野菜売り場でよく見かける市販のピーナッツ和えの素で作る ニンジンとハムのピーナッツ和えです
このレシピの生い立ち
市販のピーナッツ和えやゴマ和えの素が好きでをよく使うのてすが、その中で 一番好評でした もともとは沖縄料理のにんじんシリシリでニンジンをたっぷり刻めるようにスライサーを購入したのが始まりで す
ニンジンたっぷりピーナッツ和え
スーパーの野菜売り場でよく見かける市販のピーナッツ和えの素で作る ニンジンとハムのピーナッツ和えです
このレシピの生い立ち
市販のピーナッツ和えやゴマ和えの素が好きでをよく使うのてすが、その中で 一番好評でした もともとは沖縄料理のにんじんシリシリでニンジンをたっぷり刻めるようにスライサーを購入したのが始まりで す
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンの皮をむいて、食べやすい大きさの千切りにします。スライサーがあるとフライパンに直に下ろせて便利です。
- 2
ハムをニンジンと同じぐらいの千切りにします
- 3
フライパンにニンジンとハムを入れて上からサラダ油をかけ、ひと混ぜしてから火をつけ、ニンジンがしんなりするまで炒め混ぜます
- 4
ニンジンがしんなりしたら火を止めて、ピーナッツ和えの素を振りかけてひと混ぜして、できあがり♪
コツ・ポイント
簡単で特にコツというほどのこともないんですが敢えて言うならハムを刻む前に一度、一枚一枚はがしてから重ねて切ると炒めた時にほぐれやすいです 他には何もありません
ゴマ和えの素で作っても美味しいです
洗い物を減らす為にフライパン内で和えてますw
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18065752
