なめこの足のペペロンチーノ風

まりはな1221
まりはな1221 @cook_40170848

なめこの足をニンニクと鷹の爪でペペロンチーノ風に。
醤油味だと飽きるけど、こちらはモリモリ食べられる。
このレシピの生い立ち
福島の宅配野菜に入っていたなめこの足。
醤油味の佃煮のような味付けのレシピばかり。
しょっぱいし飽きるし、沢山は食べられないので、モリモリ食べられる味付けにしました!
これなら丼一杯いける!!(笑)

なめこの足のペペロンチーノ風

なめこの足をニンニクと鷹の爪でペペロンチーノ風に。
醤油味だと飽きるけど、こちらはモリモリ食べられる。
このレシピの生い立ち
福島の宅配野菜に入っていたなめこの足。
醤油味の佃煮のような味付けのレシピばかり。
しょっぱいし飽きるし、沢山は食べられないので、モリモリ食べられる味付けにしました!
これなら丼一杯いける!!(笑)

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材料

お好み人数分
  1. なめこの足 好きなだけ
  2. オリーブ 適量
  3. ニンニク 適量(多め)
  4. 鷹の爪 一本をちぎる
  5. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて火にかけ、なめこの足を投入し炒める。

  2. 2

    お好みで塩やコショウで味を調整したら出来上がりです。

コツ・ポイント

適当レシピですみません。
お好みの味に仕上げてください。
(画像は、あまりに見映えがよくなかったので、業スーのザクザク食べる生七味をトッピングしました)

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7歳と4歳の子供をもつ働く母です。つくれぽを送るのが基本。あまりレシピはアップしません。
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