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しっとり黒豆蒸しパン
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しっとり黒豆蒸しパン-レシピのメイン写真

しっとり黒豆蒸しパン

いしい家の食卓
いしい家の食卓 @cook_40398093

しっとりとした蒸しパンです!卵フリーなので卵アレルギー持ちの方でも召し上がっていただけます♡
このレシピの生い立ち
お節料理の黒豆が残っていて
アレンジしてみたかったから

しっとりとした蒸しパンです!卵フリーなので卵アレルギー持ちの方でも召し上がっていただけます♡
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いしい家の食卓 @cook_40398093

しっとりとした蒸しパンです!卵フリーなので卵アレルギー持ちの方でも召し上がっていただけます♡
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お節料理の黒豆が残っていて
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材料

ココット4個分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 黒豆 約50g(約20粒)
  • 煮汁 50cc
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダーは混ぜ合わせてふるいにかけておく。
    黒豆と煮汁を分けておき、煮汁は牛乳と混ぜ合わせる。

  2. 2

    粉類の入ったボウルに煮汁と牛乳を入れてさっくり混ぜ合わせる。

    • しっとり黒豆蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    紙カップをココットにセットして生地を流し入れ、黒豆をトッピングする。

    • しっとり黒豆蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で12分加熱する。(濡らして絞った布巾を蓋に挟むと良い)

    • しっとり黒豆蒸しパン作り方4写真
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いしい家の食卓
いしい家の食卓 @cook_40398093
2021/01/07 07:15に公開
元料理教室講師、3児の母が伝える本当に美味しい料理集✴︎テーマは『日常に特別な料理を!』主人が気に入ってくれたお料理、そして私がとにかく美味しいと感じたものを載せていきます。この料理集が将来娘の参考になれば嬉しいなと思っています。
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このレシピのキーワード

黒豆 牛乳 薄力粉

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