玉ねぎ、人参は微塵切りにする。

鍋に水をたっぷり入れて沸騰させる。
沸騰したらパスタを入れて茹でる。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出てきたら1を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら合い挽き肉を入れる。

Aを入れて軽く炒めたら、蓋をして約10分おく。

塩胡椒で味を整え、器にパスタと一緒に盛り付けて完成。