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★カブの彩りサラダ★
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★カブの彩りサラダ★-レシピのメイン写真

★カブの彩りサラダ★

☆白い雲☆
☆白い雲☆ @cook_40306315

見た目が華やかで、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
前回、カブに沢庵と大葉と柚子をのせましたが、上にのせる具材は他のものでもOKと思い、冷蔵庫の残り物を使ってアレンジしてみました

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材料

  1. カブ 1個
  2. 塩 少量
  3. 沢庵 3切くらい
  4. ネギ(青い部分) 10cmくらい
  5. ミニトマト 3個
  6. オリーブ油 大さじ1くらい
  7. レモン汁 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    カブはスライスして、皿に並べて軽く塩をふる

  2. 2

    沢庵、ネギの青い部分、ミニトマトを小さな角切りにして、オリーブ油とレモン汁を加えて混ぜる

  3. 3

    ②を①の上にのせて完成

コツ・ポイント

カブはスライサーを使うと柔らかく具材を巻いて食べれるし、包丁でカットしても歯応えがあって、どちらでもお好みで楽しめます

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☆白い雲☆
☆白い雲☆ @cook_40306315
2021/01/11 09:55に公開

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