【簡単】スタミナ★キムチチャーハン
Rose✵Cafe @cook_40296558
味付けの調味料は2つだけ！
しっかりとした味のスタミナキムチチャーハンです❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
色々なキムチチャーハンを作ってきましたが、この材料、作り方が1番美味しかったのでレシピにしました(*^^*)❀.*･ﾟ
【簡単】スタミナ★キムチチャーハン
味付けの調味料は2つだけ！
しっかりとした味のスタミナキムチチャーハンです❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
色々なキムチチャーハンを作ってきましたが、この材料、作り方が1番美味しかったのでレシピにしました(*^^*)❀.*･ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギとエリンギはみじん切りにする。
しょうが、ニンニクはすりおろしておく。 -
- 2
フライパンにごま油をしき、豚ひき肉を炒める。
- 3
豚ひき肉に火が通り色が変わってきたら、エリンギ、長ネギ、しょうが、ニンニクを加えて炒める。
-
- 4
エリンギや長ネギがしんなりとしてきたらキムチを加えて炒め合わせる。
ドーナツ型になるようにフライパンの端に寄せる。 -
- 5
真ん中に卵を割り入れ、｢円｣を書くように卵を混ぜながら具と炒め合わせていく。
- 6
卵が混ざったらご飯を加えて、ほぐしながら炒め合わせていく。
-
- 7
全体が混ざったら☆を全体に行き渡るように入れ、炒める。
- 8
器に盛り、小ネギを散らしたら出来上がりです❀.*･ﾟ
-
コツ・ポイント
★なるべく水分を減らすこと。
(キムチの汁は少なめに入れる。)
★左右、上下に切るようにほぐしながら炒めること。
つくれぽ
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