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吉田ソースでミートローフ
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吉田ソースでミートローフ-レシピのメイン写真

吉田ソースでミートローフ

Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800

混ぜてオーブンに入れるだけの簡単ミートローフ。鶏肉を入れることでつなぎを入れなくてもフワフワジューシーに。
このレシピの生い立ち
コストコで売られている吉田ソースを使ったレシピ第2弾。こちらのCostcoレシピをアレンジしました。

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材料

9x4長方形型1個分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 椎茸 1枚
  • にんじん 1/4本
  • インゲン 4本
  • 鶏ひき肉 200g
  • 牛ひき肉 200g
  • 豚ひき肉 200g
  • 吉田ソース 1カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、椎茸、にんじん、インゲンをみじん切りにする。

    • 吉田ソースでミートローフ作り方1写真
  2. 2

    1と鶏ひき肉、牛ひき肉、豚ひき肉、吉田ソースをミートローフ型に入れて混ぜて練る。中央を少し凹ませて固める。

    • 吉田ソースでミートローフ作り方2写真
  3. 3

    175℃に予熱したオーブンで1時間ほど焼く。

    • 吉田ソースでミートローフ作り方3写真
  4. 4

    皿に取り出してナイフで8等分に切り分ける。

    • 吉田ソースでミートローフ作り方4写真

コツ・ポイント

吉田ソースは焼肉のタレでも代用できます。

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Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800
2021/01/09 03:40に公開
アメリカCA在住、元フリーランスフードライター(コロナ禍で失業中)。Perfume POP Festivalにレシピを掲載するため立ち上げ。コロナ自粛明けず毎日三食作るためのモチベーションで以前取材した店やお気に入りレストランの再現料理を主にあげます。現在は編み物作家でオンラインショップを始めました。ニックネームは店名です。https://www.etsy.com/shop/Figure4Pets
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このレシピのキーワード

いんげん しいたけ にんじん 豚ひき肉 牛ひき肉 とりひき肉 玉ねぎ

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