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ササミと野菜のスープ
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ササミと野菜のスープ-レシピのメイン写真

ササミと野菜のスープ

やよい亭
やよい亭 @cook_40309540

ヘルシーで野菜たっぷりとれます♪
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野菜室の古い野菜全部入れました　笑

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やよい亭
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材料

  1. 鶏のささみ 2本
  2. 大根 5センチ程
  3. 白菜 1/8程
  4. 人参 1/2本
  5. トマト 1個
  6. ミニトマト 5個程
  7. ペンネ ひとつかみ
  8. 酒(下味用) 大さじ2
  9. 片栗粉(下味用) 大さじ1
  10. コンソメ 大さじ2
  11. 塩胡椒 好きなだけ
  12. 水 野菜が浸る位
  13. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鷄のささみは一口大に切り、酒、片栗粉の順にまぶす。

  2. 2

    野菜を好きな大きさに切って、白菜の固い部分から茹で始め、続いて全ての野菜と鷄のささみを入れる

  3. 3

    野菜がかぶる程度の水の量で煮て、酒を入れ、弱火で煮る

  4. 4

    野菜が柔らかくなったらコンソメ、塩胡椒を入れる

  5. 5

    ペンネ(茹で時間3分)を入れて火を止める

コツ・ポイント

鶏のささみを酒と片栗粉にまぶして置くだけでしっとり柔らかーくなります♪ 気分でペンネを入れたけど無しでもOK

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やよい亭
やよい亭 @cook_40309540
2021/01/06 14:16に公開
一人暮らし女子のおうちごはんを載せていきたいと思います♡ 安くおいしく簡単に、おなかいっぱいになぁれ♡ つくれぽしてくださった方ありがとうございます♡うれしい♪
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