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簡単!包丁いらずの鯖缶カレー
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簡単!包丁いらずの鯖缶カレー-レシピのメイン写真

簡単!包丁いらずの鯖缶カレー

あんくるはな
あんくるはな @cook_40251618

今回も包丁いらずです!
野菜ジュースと生姜を使う事によって鯖の風味は、そのままの絶品カレーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
中性脂肪を減らすには鯖缶水煮がいいと言うので、試しにカレーに入れたら美味しかっんで、更に改良。そして出来たのが、このカレーです。

今回も包丁いらずです!
野菜ジュースと生姜を使う事によって鯖の風味は、そのままの絶品カレーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
中性脂肪を減らすには鯖缶水煮がいいと言うので、試しにカレーに入れたら美味しかっんで、更に改良。そして出来たのが、このカレーです。

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簡単!包丁いらずの鯖缶カレー

あんくるはな
あんくるはな @cook_40251618

今回も包丁いらずです!
野菜ジュースと生姜を使う事によって鯖の風味は、そのままの絶品カレーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
中性脂肪を減らすには鯖缶水煮がいいと言うので、試しにカレーに入れたら美味しかっんで、更に改良。そして出来たのが、このカレーです。

今回も包丁いらずです!
野菜ジュースと生姜を使う事によって鯖の風味は、そのままの絶品カレーに仕上げました。
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材料

  1. 油 適量
  2. 挽き肉 250g
  3. 粗挽きコショウ 適量
  4. ガーリックパウダー 適量
  5. カレーシチューの具 2袋
  6. 水 規定量の半分
  7. 野菜ジュース(有塩) 規定量の半分
  8. カレールー 一箱
  9. 鯖缶(水煮) 2缶
  10. 生姜(チューブでも可) 大さじ1
  11. カレー粉
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作り方

  1. 1

    鍋に油を少し入れて挽き肉を炒める

    • 簡単!包丁いらずの鯖缶カレー作り方1写真
  2. 2

    挽き肉の色が変わったら、粗挽きコショウとガーリックパウダーを適量掛ける

  3. 3

    カレー·シチューの具2袋と野菜ジュース(有塩)と水を規定の水の半分ずつ入れる

  4. 4

    アク取りシートを貼って沸騰するまで煮込む。
    この時は中火で。

    • 簡単!包丁いらずの鯖缶カレー作り方4写真
  5. 5

    沸騰したらアク取りシートを外してカレールーをいれる

    • 簡単!包丁いらずの鯖缶カレー作り方5写真
  6. 6

    鯖缶の水を切ったら鯖水煮2缶をカレーにダイブ。その時に生姜も入れます。

    • 簡単!包丁いらずの鯖缶カレー作り方6写真
  7. 7

    弱火でトロ味がついたら完成!

    • 簡単!包丁いらずの鯖缶カレー作り方7写真

コツ・ポイント

有塩の野菜ジュースを使ってるので塩の後足しはいりません。
野菜ジュースと水の量はカレールーの量に従って半々に。今回は、バーモントカレーを使用してますので、水1400mlを半々にしてます。鯖缶水煮は無塩か有塩どちらでもOKです。

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あんくるはな
あんくるはな @cook_40251618
2021/01/12 23:30に公開
包丁を使うのは最低限と言うか大嫌い!とめちゃくちゃズボラな自分が作る簡単レシピを時々アップします。
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