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新発田市給食レシピ☆ひじきの中華サラダ
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新発田市給食レシピ☆ひじきの中華サラダ-レシピのメイン写真

新発田市給食レシピ☆ひじきの中華サラダ

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:20kcal たんぱく質:0.8g 塩分:0.2g 野菜量:50g
このレシピの生い立ち
新発田市保育園給食人気メニューです。

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

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材料

2人分
  • 乾燥ひじき 2g
  • キャベツ 30g
  • もやし 20g
  • きゅうり 10g
  • コーン缶 10g
  • にんじん 10g
  • ★ごま油 小さじ1/4
  • ★しょうゆ 小さじ1/2
  • ★酢 小さじ1/4
  • ★砂糖 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    キャベツ、にんじん、きゅうりはせん切りにする。もやしは1/2程の長さに切る。

  2. 2

    ひじきはたっぷりの水で戻し、ザルにあけ水気をきっておく。コーン缶は水気をきっておく。

  3. 3

    <調理>
    野菜を茹でる。(電子レンジでもOK)

  4. 4

    すべての材料を★を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

★幼児食のポイント★
①バランスのとれた食事を心がけましょう
②味付けをうすくする
③かむ力に合った食品の切り方や煮方にする
④食事は家族そろって楽しみましょう
⑤生活リズムを整えましょう
⑥子どものおやつは食事の一部!

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2021/02/26 06:50に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき もやし にんじん キャベツ キュウリ コーン缶

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