パプリカチキンfromハンガリー
ロカボリアン @cook_40289883
その昔ハンガリー人に教えてもらいました。米泥棒です。
このレシピの生い立ち
ハンガリー人の家にホームステイしていた時に、一番お気に入りだったメニューです。少々アレンジしてありますが、たぶんみんな好きな味。だれにふるまっても、感激されます。
パプリカチキンfromハンガリー
その昔ハンガリー人に教えてもらいました。米泥棒です。
このレシピの生い立ち
ハンガリー人の家にホームステイしていた時に、一番お気に入りだったメニューです。少々アレンジしてありますが、たぶんみんな好きな味。だれにふるまっても、感激されます。
作り方
- 1
バターと玉ねぎ（薄切り）を炒める。
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- 2
ニンニクと鶏肉を入れてさらに炒める。
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- 3
鶏肉に火が通ったら、パプリカパウダー、水（300㏄）、コンソメを入れて、蓋をして15分煮込む。たまにかき混ぜる。
-
- 4
水（残りの100㏄）とサワークリームを入れて、塩で味を調える。
-
- 5
【サワークリームがない時】分量同じ。水切りヨーグルトとレモン汁or生クリームとレモン汁でも再現可。レモン汁は大さじ1。
コツ・ポイント
白米と食べると、無限にスプーンが止まりません。ポテトなどを入れると、タイのマサマンカレーのようになっていきますが、更に美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21487586
