ブロッコリーは切り分けし、水を少し入れた器、軽く蓋をしてレンジ600w5分、椎茸は一口大に切ります。

オリーブオイルでニンニクと唐辛子を弱火で薫りだしします。

凍ったままのムール貝、椎茸、ブロッコリーを炒め焼きします。

最後に塩で味付けすれば出来上がりです。