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鬼滅の刃風チョコレート
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鬼滅の刃風チョコレート-レシピのメイン写真

鬼滅の刃風チョコレート

cacaotreee
cacaotreee @cook_40419480

チョコレートの型(モールド)があれば簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
自己流で鬼滅の刃流行りに乗ってみました〜

チョコレートの型(モールド)があれば簡単に作れます。

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材料

  1. ホワイトチョコレート 150g
  2. ブラックチョコレート 150g
  3. 抹茶 小さじ1
  4. ハイビスカスパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    炭治郎、ね豆子、伊黒小芭内の羽織の柄の色配分を紙に書いて、チョコレートモールドの下に貼ります。

    • 鬼滅の刃風チョコレート作り方1写真
  2. 2

    百均のワックスペーパーを使って絞り袋を作ります。縁はセロテープかホッチキスで止めます。

    • 鬼滅の刃風チョコレート作り方2写真
  3. 3

    テンパリングしたホワイトチョコレートに抹茶パウダーを入れて着色します。素早く混ぜて絞り袋に流します。

    • 鬼滅の刃風チョコレート作り方3写真
  4. 4

    型に流します。

    • 鬼滅の刃風チョコレート作り方4写真
  5. 5

    チョコレートを流し込んで蓋をします。

    • 鬼滅の刃風チョコレート作り方5写真
  6. 6

    ね豆子です

    • 鬼滅の刃風チョコレート作り方6写真
  7. 7

    伊黒小芭内です。

    • 鬼滅の刃風チョコレート作り方7写真
  8. 8

    着色に使ったのが、ハイビスカスパウダーとお〜お茶パウダーです。

    • 鬼滅の刃風チョコレート作り方8写真

コツ・ポイント

チョコレートは温度変化に弱いので、着色する時に28°〜30°の湯煎にかけたまま作業するのが理想です。

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cacaotreee
cacaotreee @cook_40419480
2021/01/08 03:48に公開
チョコレート、主にボンボンショコラを作ってます。インスタに随時アップしています@cacaotreehikaru
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