親鶏、豆苗を食べやすい大きさに切る。（親鶏は小さめにしたほうがいいかも）

親鶏を先に油を引いたフライパンに投入する。
きび砂糖を2つまみほど入れて炒める。

砂糖と混ざったら、塩コショウを2振りする（塩コショウの量はお好みで）

親鶏の色が変わってきたら、切っておいた豆苗を入れ、混ぜる。

味が薄そうだったら、塩コショウを足してみたりする。大丈夫そうだったら、フタをして5分ほど蒸し焼きにする。

しっかり混ざり、親鶏にも火が通っていたら完成！