ガッツリだけど優しい☆簡単親子うどん
Tai’sキッチン @cook_40296307
親子丼ならぬ親子うどん！
ツルッとガッツリ食べられます♪
めんつゆベースなので簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
お米がなかったのでうどんで代用しました
ガッツリだけど優しい☆簡単親子うどん
親子丼ならぬ親子うどん！
ツルッとガッツリ食べられます♪
めんつゆベースなので簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
お米がなかったのでうどんで代用しました
アプリでひらく作り方
- 1
・鳥もも肉を食べやすい大きさに切り、酒を振る
・玉ねぎは0.5〜1cm幅に切る
- 2
・鍋に○を入れ、沸騰するまで加熱する
沸騰したら一度火を止める
- 3
うどんは袋の口を少し切り、500wで2分レンチンする
- 4
フライパンで【1】を炒め、火が通ったら【2】をおたま２杯分と●を入れ汁気が減るまで煮詰める
- 5
汁気が減ってきたら溶き卵を回し入れ、大きくかき混ぜて1分ほど煮たら火を止める
- 6
鍋を再度加熱し、沸騰したらうどんを入れて1分程茹でる
- 7
器に【6】を入れ、上から【5】を乗せたら完成♪
※お好みでチーズを乗せたり、七味をかけてお召し上がり下さい☆
コツ・ポイント
・うどんの汁は醤油強め、親子丼は少し甘めにつくる！
・卵を数回かき混ぜたら火を止めて余熱で温めることでふわっと仕上がります。
・うどんの汁はお好みで薄めたり濃くしたりしてください！
・うどんの汁は多めのため余ったら煮物などに活用してください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21487886
