大根は厚さ1㎝のいちょう切り、
白ネギは斜め切り、
しいたけは細切り、

①とホタテ貝ひもをオリーブ油を引いたフライパンに入れて炒める

ネギが柔らかくなったら、ヒガシマルのうどんスープ１袋と水を入れ、煮て出来上がり。