ラム・マシュマロ・ミルクティー
bantou梅吉 @cook_40188168
ラム酒がほんのり香り、マシュマロがとろとろになったら飲み頃。
このレシピの生い立ち
この組み合わせはどうかな？と思い作ってみました。
ラム・マシュマロ・ミルクティー
ラム酒がほんのり香り、マシュマロがとろとろになったら飲み頃。
このレシピの生い立ち
この組み合わせはどうかな？と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ティーカップにすりきり1杯と３割くらいの水道水を片手鍋にいれ、
- 2
ティースプーンに山盛り1杯の茶葉を入れ中火にかけます。
-
- 3
鍋のまわりに小さい泡が出てきたら砂時計をスタートさせ
- 4
６分（茶葉が大きかったので煮出す時間を多めに取ります）そのまま煮出します。
- 5
マグカップにお湯を入れて温めておきます。
-
- 6
※途中鍋を数回ゆっくり数回回してあげてください。２分くらいすると紅茶の香りがキッチンに広がってきます。
- 7
６分経ったらティーカップに８割牛乳をはかり鍋に入れてそのまま煮出します。
-
- 8
マグカップのお湯を捨てマシュマロを適量セットし、
-
- 9
小さじに1/4くらいラム酒をマシュマロにかけ
-
- 10
紅茶が沸騰直前になったら火を止めて茶こしでこしながらマシュマロめがけて注ぎできあがり。
-
- 11
マシュマロが溶けてきたら飲み頃です。
-
コツ・ポイント
ラム酒はほんのり香る程度の量で作ってます。お酒のお好きなかたはもう少し多めに入れてお砂糖をカップに適量入れベースの紅茶を少し甘めにするとお酒と紅茶がなじんで飲みやすくなると思います。
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