じゃがいもピューレ

Name: じゃがいもピューレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 500g(3〜4個); 牛乳 250g; 塩、胡椒 適量; バター 150g

Yokchina @cook_40054558

滑らかな口当たりにのジャガイモピューレ！お肉やお魚料理の付け合わせに。
このレシピの生い立ち
定番の付けジャガイモピューレをレシピにしました。

じゃがいもピューレ

Yokchina @cook_40054558

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材料

ジャガイモ 500g(3〜4個)
牛乳 250g
塩、胡椒適量
バター 150g

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作り方

1

鍋で水からジャガイモが柔らかくなるまで皮ごと岩塩茹でる。
2

ジャガイモの皮を剥き、潰してピューレ状に漉し器でこす。
3

鍋に2を入れ、温めた牛乳を少しずつ足して滑らかにし、バターを少しずつ混ぜて最後に塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

※バターの代わりに生クリームでも。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2021/01/08 02:18に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

じゃがいもバター牛乳

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