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手作り一味唐辛子
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手作り一味唐辛子-レシピのメイン写真

手作り一味唐辛子

いっちゃんばあばあ～
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960

一味唐辛子を手作りしてみたくて挑戦してみました
このレシピの生い立ち
うどんに一味唐辛子をいっぱい振って食べるのが好きな家族の為に手作りしてみました

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材料

大勢
  • 唐辛子 沢山
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作り方

  1. 1

    自家製唐辛子を収穫してカラカラになるまで干しておきます

    • 手作り一味唐辛子作り方1写真
  2. 2

    種を取り除きます
    きっちりと分けなくてもいいです

    • 手作り一味唐辛子作り方2写真
  3. 3

    1㎝位に切ります
    切らないとミルサーで細かくしにくいからです

    • 手作り一味唐辛子作り方3写真
  4. 4

    ミルサーです
    私はクイジナートのミルサーを使います

    • 手作り一味唐辛子作り方4写真
  5. 5

    ちょっと時間をかけて細かくします
    市販の空き瓶に入れます

    • 手作り一味唐辛子作り方5写真

コツ・ポイント

ミルサーで時間をかけて細かくします
種の方が辛いので好みで種を多めに使ったりしてもいいですね

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いっちゃんばあばあ～
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960
2021/01/09 11:21に公開

このレシピのキーワード

トウガラシ

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