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ホームベーカリーdeクグロフ風 -レシピのメイン写真

ホームベーカリーdeクグロフ風 

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

ホームベーカリーにお任せ。ふんわり美味しいパン。

このレシピの生い立ち
いつも手ごねで作るパンを
簡単にホームベーカリーで
作ってみました。
レシピの覚え書き。

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材料

  • ★強力粉 200g
  • ★卵 1個
  • ★卵黄 1個分
  • ★水 60cc
  • ★スキムミルク 10g
  • ★砂糖 50g
  • ◎バター(40分後に入れる) 50g
  • ドライイースト 3g
  • ◎フルーツビッツ 1袋(70g)
  • ◎ラム酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに★、イーストをセットする。

    食パン(ブリオッシュ食パンコース)でスイッチオン。

    • ホームベーカリーdeクグロフ風 作り方1写真
  2. 2

    40分後、◎レーズン、フルーツビッツ、バターを入れて再びスイッチオン。

    • ホームベーカリーdeクグロフ風 作り方2写真
  3. 3

    焼き上がりました。

    • ホームベーカリーdeクグロフ風 作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ。

    • ホームベーカリーdeクグロフ風 作り方4写真
  5. 5

    シロップ(水➕砂糖➕フルーツ酒)

コツ・ポイント

ホームベーカリーによって違うので
レーズン、胡桃などを加える時、
説明書をよく読んで使ってください。

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2021/01/07 07:02に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。初孫2歳♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

バター 強力粉 卵 ラム酒 卵黄

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