マーガリン、卵は室温もどしておく。

ボールにマーガリンを入れホイッパーで混ぜ、砂糖も混ぜクリーム状にする。

溶いた卵を2,3回に分け混ぜる、さらに黒豆汁をいれ混ぜていく。

ホットケーキミックスを入れヘラで混ぜる。

型に少し生地をながし黒豆を入れる。また生地をながし黒豆を入れる。最後に生地をながし入れる。