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おばあちゃんのにんじんご飯【試作中】
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おばあちゃんのにんじんご飯【試作中】-レシピのメイン写真

おばあちゃんのにんじんご飯【試作中】

いろりつ
いろりつ @cook_40416334

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材料

2合
  • 人参 3本
  • 鶏胸肉 1枚
  • 竹輪 3本
  • 蒲鉾 1本
  • 油揚げ 2枚
  • ご飯 2合
  • 煮汁
  • 醤油 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切り
    鶏胸肉は小さく切る
    竹輪、蒲鉾は薄切り
    油揚げは小さめに切る

  2. 2

    調味料と水を沸騰させて、人参が柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    この辺りでご飯を炊く

  4. 4

    煮えたら火を止め、味を染み込ませる。

  5. 5

    炊けたご飯に具のみを乗せ、5分程再炊飯。

  6. 6

    混ぜて、味が薄そうなら少し煮汁を入れる。

コツ・ポイント

1回目:煮汁を入れすぎてシャビシャビ、味が濃すぎて失敗

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いろりつ
いろりつ @cook_40416334
2021/01/08 22:15に公開

このレシピのキーワード

ご飯 にんじん かまぼこ ちくわ 油揚げ 鶏胸肉

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