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カット野菜で簡単!鶏もも肉のトマト煮
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カット野菜で簡単!鶏もも肉のトマト煮-レシピのメイン写真

カット野菜で簡単!鶏もも肉のトマト煮

キコりん
キコりん @cook_40132440

美味しいのに短時間でできる、メインディッシュです。
このレシピの生い立ち
小さい子どもがいるので、なるべく短時間でできる料理を考えました。

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小さい子どもがいるので、なるべく短時間でできる料理を考えました。

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カット野菜で簡単!鶏もも肉のトマト煮

キコりん
キコりん @cook_40132440

美味しいのに短時間でできる、メインディッシュです。
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小さい子どもがいるので、なるべく短時間でできる料理を考えました。

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材料

  • 鶏もも肉 400g
  • 塩こしょう 適量
  • カット野菜(キャベツ入り) 1袋
  • にんにく 適量
  • オリーブオイル 適量
  • トマト缶(カットトマト) 1缶
  • ケチャップ 50g
  • コンソメ 2個
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉に塩こしょうする

  2. 2

    にんにくをオリーブオイルで炒め、香りが出たら、1の鶏もも肉を皮目から焼く

  3. 3

    表面に焦げ目がついたら裏返し、カット野菜を加える

  4. 4

    トマト缶、水、コンソメ、ケチャップを加える

  5. 5

    弱火で蓋をして10分、その後、中火にし、蓋を外して5分煮込んでできあがり!

コツ・ポイント

鶏肉は皮に焦げ目をつけると美味しいです。

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キコりん
キコりん @cook_40132440
2021/01/07 11:04に公開
みなさまの素敵なレシピに毎日助けられています☆
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このレシピのキーワード

トマト煮 キャベツ トマト缶 鶏もも肉 にんにく ケチャップ

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