玉ねぎをみじん切りし、炒める準備をします。

オリーブオイル大さじ1杯を鍋で温めます。
温まったところへニンニクチューブを小さじ1杯ほど入れ香りを出します。

香りが出てきたら先程切った玉ねぎを鍋に加えて色が変わるまで炒めます。

全体が茶色になったのを確認し

トマト缶を加えます。
混ぜながら水分を飛ばします。
火加減は中火が良いと思います。

コンソメ顆粒、鶏がらスープの素、砂糖、醤油をそれぞれ大さじ1杯加えます。

隠し味に味噌を小さじ1杯加えます。

粗熱が取れたところで耐熱容器に移し冷凍保存します。
パスタ、ピザ、オムライスなど子供に大人気メニューのベースになります。