鶏軟骨の炒飯
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
鶏軟骨、沢庵、キュウリの３種の歯応えが楽しい炒飯です。堅すぎない程好い歯応えに。
このレシピの生い立ち
炒飯に入れるたんぱく質を考えていて鶏軟骨を思いついたので。
鶏軟骨の炒飯
鶏軟骨、沢庵、キュウリの３種の歯応えが楽しい炒飯です。堅すぎない程好い歯応えに。
このレシピの生い立ち
炒飯に入れるたんぱく質を考えていて鶏軟骨を思いついたので。
作り方
- 1
鶏軟骨を弱火で炒めます。油無しで塩胡椒します。5分位で火が通ったら酒を入れて5分位蒸し焼きに。
- 2
創味シャンタンを入れ、卵を混ぜたご飯を投入して火を強めて炒めます。
- 3
最後に刻んだ沢庵、キュウリ、細葱を混ぜ込んで軽く炒めます。
- 4
ラー油をかけて軽く混ぜます。
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