カルピスレアチーズケーキ

あずまち @cook_40051248
りすのリリィさん、つくれぽありがとう。カルピスを入れた爽やかなレアチーズケーキにイチゴがごろごろ。さっぱりとした後味。
このレシピの生い立ち
カルピス消費(笑)
カルピスレアチーズケーキ
りすのリリィさん、つくれぽありがとう。カルピスを入れた爽やかなレアチーズケーキにイチゴがごろごろ。さっぱりとした後味。
このレシピの生い立ち
カルピス消費(笑)
作り方
- 1
イチゴのへたをとり、半分は細かく刻む。
- 2
型に敷紙を敷き、イチゴを並べておく。
- 3
室温に戻したクリチをよく練る。
水切りヨーグルトを入れ、なめらかになるまで混ぜる。 - 4
カルピスを入れよく混ぜ、ふやかしたゼラチンをレンジでだまなく溶かし、サッと混ぜる。
- 5
刻んだイチゴを加える。
- 6
型に4を静かに流し入れる。
- 7
冷蔵庫で5時間くらい冷やし固める。型から出し、カットする。
コツ・ポイント
クリチは室温に戻して柔らかくしておく。だまる場合は、湯煎するとなめらかになります。
ゼラチンはレンジで20秒くらい。
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☆ヨーグルトとカルピスでレアチーズケーキ ☆ヨーグルトとカルピスでレアチーズケーキ
☆ヨーグルトの賞味期限が迫ってきていたので微妙に余ったカルピスと合わせてみたらレアチーズケーキ風に?^^自分用のメモです ☆kyopy☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21489189