シャキシャキ大根に塩辛のっけサラダ
ゆんやともも @yunya_momo
ちょっとしたコツでシャキシャキ美味しい大根に！
塩辛とオリーブ油で、おかずにもおつまみにもなるサラダができました。
このレシピの生い立ち
千切り大根の美味しい食べ方を模索中です。
シャキシャキ大根に塩辛のっけサラダ
ちょっとしたコツでシャキシャキ美味しい大根に！
塩辛とオリーブ油で、おかずにもおつまみにもなるサラダができました。
このレシピの生い立ち
千切り大根の美味しい食べ方を模索中です。
作り方
- 1
大根をスライサーで千切りにしてザルに入れる。塩適量(塩揉みする時と同量で可)を大根に軽く混ぜる。※絶対に揉まない。
- 2
５分程置いたら、水分をギュッと絞る。時間があれば冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
食べる直前に塩辛とオリーブ油をかけて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
大根に塩を混ぜるとき、揉まないこと！
塩辛とオリーブ油はお好みで加減してくださいね。
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