さつまいもを一口大カットします

濡らしたキッチンペーパーに包んで、耐熱容器にいれます。

ラップをして電子レンジ800wで2分、150w(200w)で10分、チンします。

マッシュして、崩れてきたら、クリームチーズ、メープルシロップを入れて練ります。

ウイスキーを少量垂らしてさらに練ります。