鮭のカレーバター醤油ホイル焼き
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ホイルを開けた瞬間香ばしいカレーバター醤油の香りと色鮮やかな鮭や野菜に食欲がわきます。
ご飯と相性ぴったりな一品です！
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューです♪
鮭のカレーバター醤油ホイル焼き
ホイルを開けた瞬間香ばしいカレーバター醤油の香りと色鮮やかな鮭や野菜に食欲がわきます。
ご飯と相性ぴったりな一品です！
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューです♪
作り方
- 1
下準備
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ラップしてレンジ600w1分加熱。
玉ねぎは薄切りにしめじはいしづきをとる -
- 2
鮭はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、カレー粉と塩胡椒を全体にまぶしておく。
-
- 3
大きめにアルミホイルを切り、2の鮭.下準備しておいたブロッコリー.玉ねぎ.しめじ.バター5gをのせ醤油小さじ1をかける
-
- 4
中身が見えないようにしっかりと包む
-
- 5
フライパンに4を入れて、アルミホイルの1/3の高さまで水を入れて蓋をしたら中火で蒸し焼きにする
-
- 6
水が少なくなってきたら追加しながら10分程度加熱したら完成
-
コツ・ポイント
お好みですりおろしにんにくをバターの上にのせるとより美味しいです♪
子供さんが食べる場合、甘口のカレー粉を使用して下さい。
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