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【漬けおき】ビーフストロガノフ
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【漬けおき】ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

【漬けおき】ビーフストロガノフ

M_TMB
M_TMB @cook_40153317

漬けおきできるビーフストロガノフです!
このレシピの生い立ち
週末に作り置きしておけば、平日にさっと豪華な晩御飯になります!

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半個
  • マッシュルーム 一袋
  • 牛肉 200g
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • ★トマトの水煮 200g
  • ★パプリカパウダー 大さじ1/2
  • ★すりおろしニンニク 小さじ1
  • ★クミン(あれば) 小さじ1/2
  • ★ナツメグ(あれば) 小さじ1/2
  • ★生クリーム 1/2カップ
  • バター 適量
  • バジル 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとマッシュルームを薄切りにする

    • 【漬けおき】ビーフストロガノフ作り方1写真
  2. 2

    牛肉に塩胡椒で下味をつけて、小麦粉を軽くまぶす

    • 【漬けおき】ビーフストロガノフ作り方2写真
  3. 3

    ★を全てボールにいれてあわせる

    • 【漬けおき】ビーフストロガノフ作り方3写真
  4. 4

    ③に牛肉を入れてしっかりまぜる

  5. 5

    ジップロックに野菜と入れて冷凍保存

    • 【漬けおき】ビーフストロガノフ作り方5写真
  6. 6

    (食べる時)
    ジップロックを解凍

  7. 7

    鍋にオリーブオイルを適量ひいて、ジップロックの中身を温める

    • 【漬けおき】ビーフストロガノフ作り方7写真
  8. 8

    最後に好みでバターを加えて完成!
    (あればバジルもアクセントに)

コツ・ポイント

週末に作る漬けおきレシピでビーフストロガノフを作りたくて。

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M_TMB
M_TMB @cook_40153317
2021/01/13 11:18に公開

このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ 牛肉 トマト マッシュルーム 生クリーム バター クミン 小麦粉 玉ねぎ

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