お豆腐の上にザーサイ乗せるだけ
このレシピの生い立ち
中華料理店勤務で、ザーサイが大好きです
でも、そのままでは塩味がきついので
冷奴の上に乗せるだけで、いくらでも飲めるし
食べちゃいます
市販の薄味のザーサイなら
お塩たしたり、醤油足してみても美味しいと思います☆